كتبت: نهى سعد زغلول
ظهر منذ بداية سبتمبر حالات تسمم من تناول الفسيخ، على مستوى الجمهورية أكثر من 50 حالة بمختلف المحافظات، وبعض هذه الحالات توفت من أثر التسمم.
كما ظهرت حالات تسمم في الشرقية من أكل الأسماك المملحة” الفسيخ، وعددهم خمسة حالات، تم حجزهم فى المستشفي العام بالزقازيق، منذ 30 سبتمبر خرجت ثلاث حالات ومازالت حالتان بالمستشفي، مما يؤكد خطورة التسمم الذى تعرضوا له من أكل الفسيخ.
وقد قامت مديرية الصحة بشن حملات على الأسواق، ومحلات الأسماك المملحة” الفسيخ”، وأسفر الحملات عن ضبط 5 طن أسماك غير صالحة للأستهلاك، وتغيرت خواصها مما يؤدى للتسمم، منها 2طن و282 كجم أسماك طازجة، و2طن 519 كيلو جرام أسماك مملحة” فسيخ”، وتم على أثر ذلك أغلاق 81 منشأة لبيع الأسماك الطازة وكذلك المملحة، مما يدل أن هناك خطورة معينة على صحة المواطنين من أنواع معينة منالأسماك، وخاصة الأسماك المملحة.
… بلاش فسيخ بلاش بورى
هكذا بدأ الدكتور محمد عطية طب الأطفال: حواره مع جريدة الشرقية، لمعرفة رأى الطب فى ظاهرة التسمم من الأسماك وخاصة الفسيخ، فقال الدكتور محمد عطية: ” بلاش فسيخ بلاش بورى”، حدث نفوق لأسماك فى رشيد وعلى الأغلب تم عمل فسيخ منها، ولذلك زادت حالات التسمم من الفسيخ.
وأضاف أعراض تسمم الفسيخ (البيتيوليزم)، تبدأ خلال 12 إلى 36 ساعة من تناول الوجبه، وهي أعراض عاديه في البدايه مثل الغثيان والترجيع وألم البطن،
و بعد ذلك تزيد الأعراض بشكل خطير،حيث تفرز سموم من البكتريا تهاجم الجهاز العصبي، وتبدأ من أعلى الجسم إلى الأسفل، زغلله فى العين وترى الحاله الواحد أتنين، وتحدث صعوبة فى البلع والكلام، وجفاف الحلق وتقل اللسان، بعدها الجسم كله يعانى من أرتخاء شلل تام، والخطر الأكبر عندما تهاجم السموم عضلات الجهاز التنفسى، وقتها لابد من وضع المريض على جهاز تنفس صناعى، ويجب تناول المصل المضاد خلال 24 ساعه حتى لا يفقد فاعليته، ويؤدى تناول الفسيخ أو البورى الفاسد لموت المريض.
دكتور محمد عطية طب الأطفال
