كتبت: نهى سعد زغلول
شدد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، على ضرورة إحكام الرقابة على الأسواق وإحكام السيطرة على الأسعار والمخابز، للتأكد من توافر الخبز والسلع التموينية بالأسعار المدعمة للمواطنين، والتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته للمواصفات القياسية والإشتراطات الصحية، والتصدى بكل حزم لظاهرة تهريب السلع التموينية المدعمة، من قبل الدولة قبل بيعها بالسوق السوداء، وتطبيق القانون على المخالفين.
وتنفيذاً لتعليمات المحافظ تكثف الإدارات التموينية المختلفة بجميع مراكز ومدن المحافظة حملاتها التفتيشية على الأسواق والمخابز، وبقالى التموين والمحال التجارية وكافة الأنشطة التجارية، بجميع مراكز ومدن المحافظة لمراقبة الأسعار وإحكام السيطرة على حركة البيع والشراء، وتطبيق القانون على غير الملتزمين.
وفى هذا الإطار قام قطاع تموين شرق الشرقية بحملات تفتيشية على المخابز البلدية، بنطاق مركزي ( أبو كبير- ديرب نجم – أبو حماد )، وتم تحرير عدة محاضر ضد المخابز المخالفة في مركز أبو كبير لضبط ٤مخالفات لوجود نقص وزن للخبز، و٣مخالفات لعدم نظافة أدوات العجين، و٤مخالفات لانتاج خبز غير مطابق للمواصفات، و عدم إعطاء بون صرف الخبز.
كما توجهت حملة تموينية مفاجئة فجرآ للتفتيش على المخابز، بنطاق مركز ديرب نجم وتم ضبط١٠ محاضر، لإنتاج خبز ناقص الوزن و إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات.
كما قامت إدارة تموين أبو حماد بحملة مفاجئة للتفتيش علي المخابز، بنطاق مركز أبو حماد وتم تحرير ١٢ محضر ضد المخابز المخالفة، وذلك لإنتاج خبز ناقص وزن وتحرير ٥ محاضر لعدم نظافة أدوات انتاج الخبز، و لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات و لعدم الإعلان عن مواعيد التشغيل للمخبز.